カフェ黒板（メニューボード）の書き方<心構え編>
カフェ黒板は、お店の前を通りがかった人へのラブレターです。
単にメニューや価格をならべただけの表示から一歩踏み込んで、通りがかる人に受け取ってもらえるような、心のこもったカフェ黒板づくりが大切です。
カフェ黒板の書き方
１）黒板に書く内容を決める。まず黒板に何を書きたいのか決めます。
「おすすめ」「お得情報」「お知らせ」「商品案内」などが定番だと思います。
あれこれ書いても読んでもらえませんので、目的をはっきりさせ、その上で記載する項目を選びましょう。
記載する項目としては次の様なものが考えられます。
・店名
・商品名
・商品イメージ
・値段
・キャッチコピー
更に、必要に応じて、
・定休日
・電話番号
・看板からお店までの行き方（簡易地図）
などを記載します。
２）構成を決める
記載する要素が決まったら次に構成を決めます。
記載する項目には優先順位をつけ、重要な物は大きく目立つ場所に記載します。
見出しを大きく入れ、その下に内容というのが一般的な構成だと思います。
繰り返しになりますが、文字や文章を詰め込んでも読んでもらえません。
簡潔で、わかりやすく、数秒で読めるぐらいの内容にしましょう。
重要なのは、まずその看板に目をとめてもらうこと。（目につく看板）
次に、見出しによって内容に関心を持ってもらう。（瞬間的に興味を持つキャッチ）
内容を読んで、実際にお店に足を運んでもらう。（お店に足を運びたくなる動機付け。）
といったように、看板をを見る人がどんな流れで見るのか意識すると効果的な看板になると思います。
３）実際に黒板に書き込む
・きれいで読みやすい文字で書きましょう。
・商品名を英語にしてあるとちょっとカッコいいですが、読めないのでカタカナで書きましょう。
（外国の人向けに英語で補足するのは問題ありません。）
・文字のバランス
・目立たせたい部分は文字を太く大きく
・イラストなどを入れる
・色を効果的に使う
ただし、色の使い過ぎには注意。
街でみつけた黒板の例
残念な例
（※店名の部分ぼかしています。）
ダメな点としては、
・ホワイトボードなので文字がパットしない。
・字が下手。
・説明が長い。特に下まで文章がきているので、下の部分はしゃがまないと読みにくい。
・お店はどこ？（お店から離れた場所におくなら場所の説明が必要）
といったものがあげられます。
そもそも、店名とキャッチコピーという固定の内容を掲示しておくのであれば、黒板でではなく通常の看板としてきれいに作ったほうがよいと思います。
良い例
こちらは、某ケータイショップの入り口に設置されている黒板です。
カフェ黒板とはちょっと違いますが、良い例だと思います。
良い点としては、
・よみやすい文字。
・アクセントにイラストとふきだしが効果的に使われている。
・色をうまく使い分け、明るくにぎやかな印象。
ランキングなので、時期により変化しますし、黒板をうまく活用できている例だと思います。
シンプルな例
コックさん（葉っぱじゃないよ かえるだよ）のイラストがかわいい看板です。
シンプルですが、ぱっと目につくので悪くないと思います。
複数のお店が近くにある場合はどこのお店の看板かわからなくなってしまうので、注意が必要です。
カフェボードの素材
カフェボードには記号などを使用すると見栄えがよくなります。
記号の例↓
ホシ ☆
吹き出し
ハートマーク
音符 ♪
その他、ちょっとしたイラストや記号は、ケータイの絵文字を参考にするとよいかもしれません。
街で見つけたカフェボードより
参考書籍
・一瞬で心をつかむ魔法の黒板POP
黒板選びから、書き方まで解説されているおすすめの一冊です。
・バカ売れキーワード1000
キャッチコピーを考えるのに困った時に役に立つ本です。